いよいよ10月もあと僅か。今年のクリスマスケーキは去年よりも遅い時期に作りはじめたので無事に完成するかどうかかなり不安でしたが何とか間に合いそうです。とりあえず中身のケーキだけは（汗）。まあこの調子だと11月上旬には販売出来ると思います＾＾
さて、そのクリスマスケーキですが、予定通り、生クリーム×イチゴ、チョコクリーム×イチゴ、チョココーティング×イチゴの3種類です。それぞれ８分の1サイズと６分の1サイズです。
本当はチョココーティングだけを考えていたのですが、やっぱり定番品も作った方がいいかな？と。そして、昨年好評だったチョコクリームも追加、いかにもクリスマスケーキといったデザインということを考えた結果の3種類です。でも昨年と全く同じでは芸が無いよね〜。って事で小さくサンタのマジパンに口ひげを追加（小さな変化 笑）、チョコプレートもトナカイの形にして、アイシングクッキーを星形チョコや雪の結晶のお菓子に変更。あと台紙も昨年とは違う形にしました。
まだ制作の途中ですがケーキの箱もデザインを変えています。結果、制作時間がかなり増えてしまいましたが自分ではなかなかいい感じに仕上がったかな？と思っています。あ、まだ完成していませんが。ごちゃごちゃ書いてしまいましたがこんな感じです。
写真はinstagramで紹介させてもらった８分の1サイズのものです。
生クリーム×イチゴ。星形チョコには粉砂糖を振りかけてみました♪
チョコクリーム。写真ではこちらの方がホイップの形が分かりやすいですね。実物はどちらもかわいいです＾＾トナカイの色や星形チョコの組み合わせが生クリームとは微妙に違っています。
今年の新顔、チョココーティング。雪の結晶をつけたかわいらしいケーキです。
このチョコのテカリ具合がちょっぴり昭和っぽくて個人的にはお気に入りです。私が子どもの頃はこのタイプ（イチゴではなく甘いトッピング、ドレンチェリー？でしたが）で、中は杏ジャムが挟んでありました。うわ〜懐かしいですね〜。食べたいなあ。
という3種類です。あとは箱とロウソクの作業。（と言い続けて早数日…）これがなかなか終わらんのですよ。
ふぅ。最後まで手を抜かずに頑張りたいと思います＾＾
完成しましたら改めてご報告しますね。